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不吃早餐→会得慢病
有不少人在减肥期间不吃早餐 ， 认为这样能减肥瘦身 ， 其实这是不正确的 。
有研究表明 ， 与吃一日三餐的人相比 ， 不吃早餐的男性患糖尿病的风险增加了25% 。 即使排除其他可能导致糖尿病的因素 ， 不吃早餐也会使患糖尿病的风险增加16% 。 因此 ， 保持规律的早餐不仅能预防肥胖 ， 而且也能降低患心脑血管疾病、脂肪肝和糖尿病几率 。 另外 ， 吃早餐还可以为白天的工作和学习提供足够的能量 。
【饮食 三种饮食习惯得改掉】
提示：早餐尽量吃得清淡、拒绝油腻 ， 应包括谷类食物、蛋类、瘦肉类或奶制品 ， 每天早晨摄入一些牛奶、鸡蛋等蛋白质含量高的食物 ， 外加一些新鲜蔬果 。
不吃主食→容易抑郁
碳水化合物一般作为每日主食的主要成分 ， 短时间内不吃主食确实会有减肥效果 ， 不过这样的减肥方式反弹速度也非常快 ， 只要恢复正常饮食体重就会随之上升 。 而且 ， 碳水化合物是身体的主要能量来源 ， 如果过度控制 ， 反而会让能量不足 ， 甚至诱发低血糖 。 另外 ， 长时间不吃主食还会造成情绪抑郁、注意力不集中和记忆力下降 ， 同时也易导致失眠多梦和口臭 ， 降低消化吸收能力 。
提示：减肥期间不能完全拒绝主食 ， 可以在主食中加入一些全谷杂粮 ， 如各种杂豆类、燕麦、玉米和糙米等 ， 促进肠道蠕动 ， 利于血糖控制 。
水果当饭吃→容易贫血
一些人把水果当饭吃 ， 这种做法其实不太妥当 。 水果含膳食纤维、多种维生素、糖分以及矿物质 ， 每天适量摄入新鲜水果 ， 可降低心脑血管的发病率和死亡风险 ， 降低胃肠道肿瘤、代谢性疾病的发病风险 。 不过 ， 水果中缺少脂溶性维生素、蛋白质以及脂肪 ， 一日三餐把水果当主食吃 ， 易造成营养不良和贫血 。 另外 ， 长时间大量吃水果可能会导致代谢紊乱 ， 一旦恢复正常饮食体重就会快速反弹 。
提示：对于成年人来说 ， 一天吃200-300克水果就行 ， 优先选低糖水果 ， 比如苹果、桃子、柚子、梨和小番茄等 ， 可以有效地控制糖分的摄入 。
（文中所有图片均来自网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除）
（山东省妇幼保健院临床营养科-徐馨）
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