炖鱼汤如何做

文章插图
1、鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中 。
2、葱切段,姜切碎放入砂锅中 。
【炖鱼汤如何做】3、添加足量水,添加料酒、盐 。
4、用大火烧开;然后转小火炖40分钟 。
5、最后加醋、味精、香菜就可以了,美味的鱼汤就做好了 。
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