鸡胸肉春天减肥，这3样堪称绝配，低脂美味又饱腹，饱口福还能健康瘦黄瓜|胡萝卜

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春天减肥，这3样堪称绝配，低脂美味又饱腹，饱口福还能健康瘦

减肥可以说是女人毕生的事业，总是在减了肥肥了减中折腾，我的亲戚朋友，从十几岁的小女孩，到像我这样的中年女人，过了春节都在嚷嚷着减肥呢。

不过减肥，大家可要科学健康的减肥，不要贪图掉秤快，去吃什么减肥药，或是只吃点青菜水果啥的，容易把身体搞坏的，那样就得不偿失了。

减肥，蛋白质、碳水、维生素这人体所需的三大营养素，也都要均衡摄入，有人认为减肥就是不吃肉，这可是不对的，减肥不能减营养，肉还是要吃的，要吃高蛋白低脂肪的肉类。

因为减肥减掉的体重，包括水分、脂肪、肌肉，若是不补充蛋白质，身体的蛋白质摄入不足，肌肉就会松垮，减肥后气色也会不好，人就会显得老气没精神，所以蛋白质的摄入非常必要，比如牛肉、鸡胸肉都是优质蛋白质来源，很适合减肥食用。
牛肉价格略贵，相对来说鸡胸肉价格则便宜许多，也深受健身和减肥人士的喜爱，可煮熟直接吃，或是腌一腌煎着吃，而我则更喜欢用鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜这三种食材来搭配，凉拌着吃，少油少盐，低脂美味又饱腹，再搭配点粗粮主食，坚持吃上半个月，瘦到裤带松，体重悄悄降。

【凉拌鸡胸肉黄瓜丝】
所用食材：鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，洋葱
所用调料：盐，生抽，香醋，蒜，香菜，香油
制作步骤：
1、先把所用食材都准备好，除了鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜这3样，我还加了点洋葱，不喜欢吃生洋葱的可不加。

2、鸡胸肉清洗干净放入锅中，加适量清水，加点料酒和几片姜片，大火烧开转小火煮约15分钟，将其煮熟，但不建议煮太久，避免鸡胸肉煮老口感太柴不好吃。

3、煮好的鸡胸肉捞出晾凉，再顺着纹路撕成细丝。

4、黄瓜和胡萝卜都去皮切成细丝，洋葱也切丝，大家可能不知道，洋葱其实也是很好的减肥蔬菜，还能软化血管，减肥人士可放心食用。

5、把切好的蔬菜、鸡肉丝都放入盆中，加蒜末、香菜，再加入少许食盐，生抽和香醋各1汤匙，再来点香油搅拌均匀就好了。

鸡胸肉和黄瓜、胡萝卜这样搭配来凉拌，比白水煮的更有味道更好吃，减肥咱们也得吃得美味一些，不能难以下咽，而且营养均衡，大家可以试试。

PS：
减肥为啥不建议饿肚子呢？因为这样虽然掉秤快，但人总是处于饥饿状态，人会变得暴躁，一旦恢复饮食还会暴饮暴食，很快就会恢复到之前的状态。
蛋白质的消化时间相对来说比较长，减肥期间适当补充蛋白质，也会更抗饿，不容易产生饥饿感，当然要注意烹饪方式，红烧油炸这些肯定是不行，最好是清蒸、水煮、凉拌会更健康。