小碗浏阳蒸菜：家庭创业是当今创业的最好形式！
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现在是大众创业、万众创新的时代 ， 很多人都不想打工而选择创业 。 选择最多的就是自己开店 ， 根据自己的喜好和预判 ， 选择自己认为有发展潜力的项目 。 那作为创业者 ， 需要考虑哪些因素？哪些形式是比较好的形式呢？
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【小碗浏阳蒸菜：家庭创业是当今创业的最好形式！】2
创业开店或者开公司 ， 碰到的第一个问题就是房租 ， 不管生意好坏 ， 租金是少不了的 ， 所以房租是固定成本 。 房子的大小一定要量力而行 ， 不要为了追求面子而选择大的店面或者办公场地 ， 要与项目当前实际需要对等 ， 店面要与周边市场需求匹配 。 当然 ， 有的创业者为了节约房租而选择线上创业 ， 但线上流量也是需要花钱的 ， 并不是只要线上开了店就有人来浏览 。
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虽说现在很多线下的生意因受线上影响不太好做 ， 但有很多项目还是适宜线下开店的 ， 比如餐饮、药店、美容、水果、生鲜、便利店等等 ， 还有一些适合线上线下结合经营 。 线下开店 ， 除了房租最大的一块支出就是人工了 ， 作为企业老板有保障员工的工资付给的义务 ， 这也是作为创业者该要承担的责任 。
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现在招人是最难的 ， 多年以前就出现了全国性的用工荒 ， 一些带有体力活的普通岗位基本上都是60后70后在做 ， 一些对技术要求较高的岗位更是招不到人 。 笔者的老家是浏阳蒸菜的发源地 ， 很多邻居都外出创业开浏阳蒸菜馆 ， 只有春节才回家十几天 。 在与他们的交谈中 ， 他们就没有碰到招人的难题 ， 因为他们都是父母和儿子儿媳一起开店 ， 甚至还把小孩也带在身边 。
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由此我想到了一个词：家庭创业 ， 这不失为当今创业的一种最好形式 。 它不但解决了店面的用工需求 ， 还减少了留守老人的数量；它以儿子媳妇为创业主体 ， 以父亲母亲为协助 ， 既有冲劲又较为稳健 。 重活儿子干 ， 轻活老人干 ， 粗活男人干 ， 细活女人干 ， 一家子分工合作 ， 其乐融融 ， 就算生意火爆要雇人 ， 也只用雇一两个员工就足够了 。
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家庭创业有利于把产品质量和服务做到最好 ， 不会因为人员更换而出现服务断层 。 以前面央视报道的“北京守夜人”里面的面馆为例 ， 这家面馆已经开了二十几年 ， 来这家面馆的都是附近的居民、环卫工、出租车司机等 ， 都是这里几年十几年的老顾客 ， 每位顾客喜欢什么样的口味、要辣不要辣、吃葱不吃葱、放蒜不放蒜 ， 压根不用顾客说 ， 因为老板一家人非常清楚 ， 整个店就是儿子、媳妇、老爸、老妈四个人 ， 据说是父亲创立的 ， 年龄老了之后就交给儿子了 。
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像这样的店对于顾客是一个多么舒服的体验 ， 就像真正到了自己家里一样 ， 所以家庭创业是有利于做成十年老店甚至百年老店的！
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