1、用刀将胡萝卜边切掉 ， 成长方体状 。接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段 。将切成段的胡萝卜切面朝下 ， 竖起来 。竖起来之后开始切片 ， 即可切成菱形 。
【胡萝卜菱形怎么切 胡萝卜的作用】2、胡萝卜的作用：
⑴能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素 ， 而β-胡萝卜素进入到体内之后 ， 能够增加暗适应能力的强度 ， 尤其是在晚上能够让视力更加明亮 。
⑵同时β-胡萝卜素也能够避免皮肤黏膜的过度角化 ， 对于美白和增肌都能够起到一个很好的作用 。
⑶胡萝卜当中还含有丰富的膳食纤维 ， 进入到体内之后能够促进肠道的蠕动 ， 维持肠道的微生态 ， 对于预防肠道感染性疾病有非常好的功效 。
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