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减肥可以吃土豆吗？土豆是我们常见的一种食材 ， 有的人说吃土豆可以减肥 ， 有的人说吃土豆会发胖 。
那么 ， 吃土豆可以减肥 ， 还是会影响减肥速度呢？
其实 ， 土豆不同的做法 ， 热量是不同的 。 100g水煮土豆的热量是81大卡 ， 100g红烧土豆的热量是180大卡 ， 而100g薯片的热量却达到495大卡 ， 它们的热量最大相差了6倍 。
所以 ， 想要控制热量摄入 ， 我们需要选择正确的烹饪方法 ， 比如：保持清蒸水煮等做法 ， 才能控制食物热量 。 因此 ， 水煮土豆相比于米饭来说 ， 热量还是比较低的 ， 并不会让你发胖 。
不过 ， 土豆是淀粉含量比较高的食物 ， 还含有各种矿物质、膳食纤维 ， 脂肪含量低 ， 消化时间比较久 ， 很多人觉得土豆是蔬菜 ， 其实土豆是伪蔬菜 ， 属于杂粮的一种 ， 可以充当主食吃 ， 不能当蔬菜吃 。
100g土豆中含有碳水化合物17.2g ， 100g米饭含有碳水化合物25.9g ， 土豆的碳水化合物含量比米饭低 。
如果你吃了主食又吃土豆 ， 碳水摄入量可能会超标 ， 脂肪合成几率就会提升 。 如果你可以用土豆替代米饭 ， 那么饱腹时间也会延长 ， 有助于减肥 。
澳洲一位身材肥胖的男士 ， 由于体重基数太大出现了各种健康疾病 。
为了减肥他选择吃土豆代餐 ， 以轻加工方式为主 ， 比如水煮土豆、凉拌土豆、土豆泥、炭烤土豆等做法 ， 辅助补充一些营养物质 ， 保证身体的营养需求 ， 坚持一年后这位大叔的体脂率下降了50KG ， 三高问题也得到了改善 。
看到这里 ， 你还会觉得土豆是发胖食品吗？
减肥的关键是控制卡路里摄入 ， 提升热量输出 ， 你只要保证身体的热量输出大于热量输入 ， 身材自然会慢慢瘦下来 。
【土豆 吃土豆可以减肥吗？水煮土豆代替白米饭，让你边吃边瘦下来】减肥期间 ， 我们不用刻意节食 ， 只需要选择一些低热量的饱腹食物代替各种高热量、过度加工的食物 ， 三分肉类七分蔬菜 ， 保持健康的饮食原则 ， 这样不用饿肚子也能慢慢瘦下来 。
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