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【护肤 今儿这道菜,据说是去脂减肥的理想菜肴】
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最近收到不少小饭骨的留言 , 说肉吃多了 , 想多吃点蔬菜 。 这不 , “蔬之王”——白菜就给大家伙儿安排上 。
说起这白菜啊 , 它还有个俗称叫“百姓之菜” , 拥有丰富的粗纤维和维生素 , 不仅能帮助润肠消化 , 还有护肤养颜的效果 。 特别是想要减肥的小饭骨 , 今儿这道醋熘白菜真算得上是去脂减肥的理想菜肴了~
食材:大白菜、蒜、干辣椒
调味:盐、米醋、酱油、糖、玉米淀粉、香油
美食步骤:
1、大白菜选用往里的白菜帮 , 抹刀切片 , 两到三毫米的厚度即可
2、大白菜中加入盐 , 搅拌 , 加盐可以杀一杀水气 , 杀完后不用把水篦出
3、蒜切片 , 加入米醋80克、酱油60克 , 再加入糖(中和酱油中的豆苦味)、盐3克、玉米淀粉、香油
4、锅中加入底油 , 油温六成热时加入干辣椒煸至棕红色 , 加入白菜 , 大火煸炒至白菜透明
5、调好的汁倒入锅中 , 淀粉糊化后包在白菜上 , 翻两下即可出锅
酸甜可口的醋熘白菜就完成啦 , 不仅营养价值高 , 还又便宜又好吃 , 强势安利
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