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【护肤 今儿这道菜，据说是去脂减肥的理想菜肴】
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最近收到不少小饭骨的留言 ， 说肉吃多了 ， 想多吃点蔬菜 。 这不 ， “蔬之王”——白菜就给大家伙儿安排上 。
说起这白菜啊 ， 它还有个俗称叫“百姓之菜” ， 拥有丰富的粗纤维和维生素 ， 不仅能帮助润肠消化 ， 还有护肤养颜的效果 。 特别是想要减肥的小饭骨 ， 今儿这道醋熘白菜真算得上是去脂减肥的理想菜肴了~
食材：大白菜、蒜、干辣椒
调味：盐、米醋、酱油、糖、玉米淀粉、香油
美食步骤：
1、大白菜选用往里的白菜帮 ， 抹刀切片 ， 两到三毫米的厚度即可
2、大白菜中加入盐 ， 搅拌 ， 加盐可以杀一杀水气 ， 杀完后不用把水篦出
3、蒜切片 ， 加入米醋80克、酱油60克 ， 再加入糖（中和酱油中的豆苦味）、盐3克、玉米淀粉、香油
4、锅中加入底油 ， 油温六成热时加入干辣椒煸至棕红色 ， 加入白菜 ， 大火煸炒至白菜透明
5、调好的汁倒入锅中 ， 淀粉糊化后包在白菜上 ， 翻两下即可出锅
酸甜可口的醋熘白菜就完成啦 ， 不仅营养价值高 ， 还又便宜又好吃 ， 强势安利
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