文章插图
1、配料：海带丝200克、肉 5克、葱姜 适量、味极鲜 2勺、鸡精 少许
2、海带丝买的时候一定要选择颜色深一点的，而且海带质感硬一点，这样的海带丝比较新鲜，如果海带丝颜色变浅或者变软，或者掉皮，那这样的海带丝很有可能是放了很久的，不新鲜的海带丝 。
3、将海带丝放入冷水锅中，将海带丝煮开，关小火再煮4-5分钟，焯水会去掉海带丝腥气，焯过水之后一定要过一遍凉水，这样海带丝口感会更好，
4、将猪肉切成薄片，尽量选择肥瘦相间的，不要选择太瘦的猪肉，有点肥肉的猪肉在炒的时候会分泌一些猪肉的油脂，这样炒出来的菜会更香 。大葱和姜切成细丝，一会用来炒菜用 。也可以更大的去除肉腥 。
5、热锅凉油，将葱姜丝放入锅中，炒出香味，放入切好的猪肉片翻炒，一定要多炒一会，把猪肉上面的油脂都炒出来，这样炒出来的菜才更好吃 。
6、倒入焯水的海带丝，海带丝我喜欢吃长长的一根，这样吃的时候才比较过瘾，如果你不喜欢可以将海带丝剪成小段，这样吃起来会更方便 。
【海带怎么炒好吃又不腥家常炒海带好吃又不腥的做法】7、最后加入2勺味极鲜，少许鸡精，就可以装盘开吃了 。
经验总结扩展阅读
- 黄芪怎么读
- 包装的蕨菜怎么做好吃 包装的蕨菜好吃的做法
- 青笋炒蛋 青笋炒蛋的烹饪方法
- 油炸姜丝怎么做
- 马蹄怎么做好吃? 新鲜马蹄怎么做好吃
- 窎怎么读 窎的读音
- 柳根鱼怎么做好吃 柳根鱼的做法
- 小米手机安全模式怎么退出 小米手机安全模式退出方法
- 盆栽植物棕竹怎么养 养盆栽植物棕竹方法
- 怎么做好吃的东北酸菜汤