文章插图
【玉米薄饼怎么做】1、用料:玉米面300克、豆杂面30克、面粉100克、开水适量、小苏打3克 。
2、开水一边加入一边搅拌,分次加入,直到没有干面 。
3、放凉和成面团,盖保鲜膜醒二十分钟 。
4、平底锅提前预热,从面团上分出蛋黄大小的面团 。
5、左手右手换着拍成薄薄的饼状 。
6、锅不用抹油,直接放上煎,直至两面出现焦黄出锅 。
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