文章插图
1、清水泡洗几遍 ， 每次泡到水脏后 ， 轻轻搓洗 ， 将水倒掉 ， 换上新水 ， 继续泡 ， 重复3-4遍 ， 共用时约几个小时 。
2、初步处理好的海参最后清洗干净后放入热水保温瓶 ， 倒入50-60度的热水 ， 盖紧盖子 ， 泡12-18个小时 ， 之后将海参倒出来清洗干净 。
3、处理海参：取一只海参 ， 用刀或剪从开口处横剖到头 ， 剖开海参的肚子 ， 可以看见海参的肠（竖向一条条的） ， 肠底部还附着一层皮儿 ， 以及头部还有口器 ， 口器先摘除不要 。
4、将海参的肠和底部的一层皮都撕掉 ， 撕下来不要扔掉 ， 这些也可以吃 。要注意的是 ， 肠容易撕 ， 底下这层皮如果海参质量不好或泡的时间不够 ， 会不太容易撕掉 ， 但不容易撕也要一点点抠下来 ， 不然会影响后续的泡发的 。
5、全部处理好的海参 ， 以及撕下来的肠和皮儿 ， 这些都留着 ， 可以吃的 。
6、将上面处理好的海参 ， 以及 ， 肠和皮儿 ， 一起放入洗干净的保温热水瓶 ， 倒入90度的开水 ， 盖紧盖子 ， 最后泡一夜（至少12小时） 。
7、取出泡好的海参 ， 凉透 。
【用热水瓶泡发干海参怎么做】8、装入瓶子或保鲜盒 ， 放进冰箱冷藏保存 ， 随吃随取 ， 一个星期没问题 。
经验总结扩展阅读
- 烤鱼怎么做最好吃
- 芋头的功效与作用吃法大全 芋头的功效与作用吃法介绍
- 中药螳螂的功效与作用 中药螳螂的功效与作用是什么
- 益母草的吃法和作用 益母草的吃法和作用是什么
- 火龙果的功效与作用禁忌 火龙果有什么禁忌
- 干的金针怎么做
- 炖粉条之前用不用泡 炖粉条之前要泡吗
- 黄芪怎么泡水喝的做法 黄芪怎么泡水喝
- 桃胶高压锅煮也需要泡发对吗
- 灵芝用什么机器打粉 灵芝怎么打粉