文章插图
1、主料：馕1个、包菜1颗 。
2、辅料：油1勺、盐1小勺、大蒜1颗、糖少许、醋1小勺、生抽1勺、鸡精1小勺 。
3、将馕切成菱形块状 。
4、包菜洗净用手撕成片 。
【如何做炒馕】5、热锅凉油，油热8成，倒入馕块 。
6、将馕块炸到金黄色捞起备用 。
7、锅留底油，放入蒜末爆香 。
8、倒入包菜翻炒、加入白糖翻炒均匀、加入醋翻炒均匀、加入盐调味 。
9、加入馕块翻炒均匀，最后加入鸡精即可 。
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