4:白萝卜去皮后洗净切细丝;香菜 , 香葱 , 生姜切碎末 。
5:电锅接通电源 , 选择小火 , 下白萝卜丝 , 姜丝 。
6:煸炒断生时 , 加盐调味 。
7:加入足量的清水 , 转大火烧开汤汁后先煮3分钟 。
8:转成小火 , 用勺子把腌制入味的肉泥 , 团成丸子后下汤水中 。
9:做完所有的肉丸子 , 再转大火炖煮5分钟 。
10:最后 , 撒入白胡椒粉 , 香菜 , 香葱 , 关火即可出锅享用了 。
精灵碎碎念:
1:萝卜先炒一炒 , 可以杀一杀它的异味 。
2:炒萝卜的时候不需要加油 。 肉丸子下锅后 , 会煮出来一部分的油汁就足够了 。
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