误区六
只吃肉和菜 , 不吃碳水化合物
其实这就是最近流行的生酮饮食 , 它的基本原则是 , 饮食上几乎不摄入碳水(例如谷物、水果等) , 通过用脂肪和蛋白质来供能 , 让身体接受脂肪供能的习惯 , 从而达到减脂的效果 。
生酮饮食短期内确实有效 , 长期的减肥效果并无优势 。
2020 年美国「最佳饮食排行榜」中 , 生酮饮食被评为健康度倒数第一 , 容易坚持度倒数第四 , 以及长期减重效果倒数第五的评估结果 。
除此之外 , 长期采用生酮减肥法 , 有可能会损害你的身体 , 可能引起肌肉减少、酮症酸中毒、女性容易闭经 。
看到这儿 , 有的人可能已经开始要骂我了 , 都是误区误区 , 那到底怎么减肥呀?
减肥的原理大家都懂:消耗大于摄入 , 体重自然会慢慢降 。
那么 , 如何提高消耗?如何合理控制摄入?
想明白这两个问题 , 减肥就没那么难了 。
首先 , 提高消耗这块的原则就是——
动起来!
首先表明 , 运动的强度因人而异 。
在保证心率可以接受的情况下 , 运动1小时左右为佳 。
对于BMI指数超大者以及一些心脑血管患者 , 建议选择中低强度的运动 。
运动强度因人而异
如果胖到走两步路就气喘吁吁 , 那建议通过饮食调整和药物减肥 , 先减一部分体重 , 再进行规律的运动 。
如何控制摄入?
得知道你一天最多可以摄入多少三大能量(蛋白质、脂肪、碳水化合物) 。
需要用到小学体育老师教你的数学知识 , 来咱们一起计算一下 。
下面的方法我在别的地方也介绍过 , 出自夏萌老师编著的《你是你吃出来的》 , 大家有兴趣的话可以去看这本书 。
拿一位30岁的家庭主妇为例 , 身高160厘米 , 体重60千克 , 每天的运动就是步行7分钟去买菜 , 那么 , 她每天需要多少能量呢?三大能量的占比分别是多少呢?
第一步:计算她的标准体重
标准体重(千克)=身高(厘米)-105 , 因此这位女士的标准体重是160-105=55千克 。
第二步:她是个轻度体力劳动者 , 因此每日每千克体重所需的能量为30千卡(中度35、重度40) 。 因此他每日所需能量为55×30=1650千卡 。
第三步:计算三大能量占比 。
碳水化合物占总能量的55% , 每克碳水化合物产生4千卡能量 , 因此每日需摄入:1650×55%÷4=227克 , 粗粮和细粮最好对半;
蛋白质占比15% , 每克蛋白质产生4千卡能量 , 因此每日需摄入:1650×15%÷4=62克;
- 1个鸡蛋≈6克蛋白质
- 100毫升牛奶≈3克蛋白质
- 每100克的肉≈17-20克蛋白质
脂类占比30% , 每克蛋白质产生9千卡能量 , 因此每日需摄入:1650×30%÷9=55克 , 动植物油最好对半 。
注意:
年龄大的人一般能量消耗少 , 要相应地减少饮食的总能量 , 但是三大能量的比例不变 。
总之 , 减肥归减肥 , 该吃的东西还是要吃的 , 不然到时候瘦下来 , 身体却出现了毛病 , 那就得不偿失了 。
还有一些需要注意的生活小细节 , 也可以帮助你减肥 。
- 吃饭用小碗 , 不看吃播;
- 饭前先喝汤 , 减少正餐的摄入量 , 这点广东人做得很好 , 所以广东人很少有大胖子;
- 工作或学习时 , 把水杯放在眼睛可以看得到的地方 , 多喝水 , 加快新陈代谢;
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