《黄帝内经》中早就有对白发的症状与原因有了说法 。
《黄帝内经素问五脏生成篇》曰：“多食咸，则脉凝而色变；多食苦，则皮槁而发拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉只而唇揭；多食甘，则骨痛而发落 。”
“发为血之余”，中医认为，头发就是血之余气产生的，血充盈了，头发才会好 。“气为血之帅”，血的运行必须在气的推动下，上注于肺，运行于血脉之中，才能分布于全身 。气血和毛发的关系非常密切，人体血气旺盛，毛发也就旺盛，血气一旦虚亏，毛发就会出现枯萎、稀少或脱落等现象 。气血发生病变时，也会出现脱发、白发等疾病 。
肾其华在发，肺其华在毛，肝藏血，脾统血，心主血脉 。人体的五脏都与气血有密切的关系 。想要乌黑光泽的头发，就要补养气血；要补养气血，就要补人体的五脏 。
《黄帝内经》告诉我们，乌发黑发方法多多，中药、膳食都是好东西 。
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