黄瓜的美容作用 。黄瓜原名胡瓜 。黄瓜肉质脆嫩 ， 汁多味甘 ， 生津解渴 ， 有特殊芳香 。黄瓜中含有多种营养物质 ， 含水量达98% ， 每100克鲜黄瓜 ， 含蛋白质0 。6克、脂肪0 。2克、碳水化合物2 。0克 。蛋白质含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的种类较多 ， 有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖 。此外 ， 黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素 。黄瓜入药始载于《本草拾遗》 ， 中医认为其性凉味甘无毒 ， 入脾、胃、大肠三经 。有生津止渴 ， 除烦解暑 ， 消肿利尿 ， 治咽喉肿痛 ， 四肢浮肿、热痢便血 。
黄瓜的美容功效：
【黄瓜的美容作用】黄瓜的功效之减肥：黄瓜是一味可以美容的瓜菜 ， 被称为"厨房里的美容剂" ， 经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化 ， 减少皱纹的产生 ， 并可防止唇炎、口角炎 。黄瓜是很好的减肥品 。希望减肥的人要多吃黄瓜 ， 但千万记住 ， 一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜 ， 因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖 。黄瓜有降血糖的作用 ， 对糖尿病人来说 ， 黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物 。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用 。《本草纲目》中记载 ， 黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 。
适合人群：一般人群均可食用 。是糖尿病人道选的食品之一 。
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