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1、准备食材：青梅、冰糖、白酒 。
2、用牙签剔除青梅底部的结 。
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3、清洗干净后加没过青梅的水泡两个小时 。
【梅酒怎么酿造】
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4、将青梅捞出 ， 铺开沥干水分 。
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5、酿酒的容器洗净沥干 ， 用白酒杀菌 。
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6、以一层青梅、一层冰糖放入容器中 。
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7、倒入没过食材的白酒密封 ， 放置于干燥通风的位置即可 。
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