当然，睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的 。其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外 。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜 。
四、蜂蜜美容法
蜂蜜内服或外用蜂蜜，可改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用 。
直接食用美容法：蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽 。
直接涂抹美容法：把蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长 。通常涂抹的方法是：将蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩 。也可用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净 。
蜂蜜面膜美容法
蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次 。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩 。
五、自制蜂蜜清凉饮料
天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖，可不经消化直接被吸收，有迅速消除疲劳和精神紧张的作用 。不同的花种蜜，有不同的天然芳香味，主要成分大致相同，但各自的特点和风味有一定差别 。配制方法如下：
柠檬蜂蜜饮料：1杯凉开水加1匙柠檬蜜，搅匀后放入冰箱冷藏 。每日饮服2-3次 。柠檬蜜清甜微酸，含大量维生素C和柠檬酸、苹果酸等有机酸 。有清热解毒、开胃生津、通便止泻之效，可防止肠胃感染、中暑、恶心呕吐 。坚持饮用能使面容白嫩，防止雀斑 。
西西果蜂蜜饮料：西西果又名印度枣，含维生素C是柑桔的7-10倍，能健全人体的毛细血管，防止血管出血，对高血压和血管系统疾病有益 。矿物质如铁、钙含量高，能健脾健胃、治贫血、虚损 。
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