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1、准备食材：小米虾250g、生姜20g、大蒜20g、杭椒2个、小红椒3个、生抽、糖 。
2、把虾须剪掉，这样就不会扎嘴，不需要吐壳 。
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3、虾剪好后洗净，准备大蒜、生姜、辣椒 。
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4、配料切碎 。
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5、锅里油烧热，放入虾、生姜、大蒜下锅爆炒，放点水，以防糊沾锅 。
【米虾怎么做好吃】
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6、放入辣椒、盐、生抽、糖翻炒均匀即可出锅 。整个过程炒个两分钟就好了 。不然就老了
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