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【屯昌县特色美食有什么】屯昌县特色美食有什么有木薯饼、萝卜糕、屯昌罗氏沼虾、枫木腌粉、香草鸭等 。
1、木薯饼：先把鲜木薯磨成泥状 ， 加入白糖、盐 ， 搅拌均匀 ， 再小火煎熟即可 。成品金黄色、味香、口感好 ， 是到了屯昌必尝的地方小吃之一 。
2、萝卜糕：将煮好的白萝卜丝与米浆混合 ， 再加入腊肠丁、盐和味精 ， 搅拌均匀 ， 最后蒸好切片 ， 油煎 。色泽金黄 ， 外脆内糯 。传统方法制作 ， 融入了屯昌黑猪腊肠的浓香 。
3、屯昌罗氏沼虾：罗氏沼虾是海南省屯昌县的特产 。屯昌罗氏沼虾又名马来大虾 ， 淡水长脚大虾仁 ， 1996年屯昌引进该品种试养成功 ， 后大面积推广养殖 ， 产量逐年提高 ， 已成为屯昌水产明星产品 ， 远销广东、深圳等地 。
4、枫木腌粉：枫木腌粉也称枫木腌粿 ， 据说历史都无从可考 ， 但根据当地人讲 ， 枫木腌粉起源于海南粉 ， 当年流传到了屯昌 ， 经过当地人的改造 ， 就成了如今独具特色的枫木腌粉 。最该点赞的就是这酥肉了 ， 正宗的屯昌黑猪肉 ， 十几种配料腌制后 ， 再香炸而成 ， 一口下去满嘴油香 ， 绝对的“点睛之作” 。
5、香草鸭：屯昌枫木镇 ， 境内有枫木鹿场、木色湖 ， 是海南省旅游景点之一 。农户们借助本镇得天独厚的香草资源 ， 培育出风味独特的香草鸭 。香味四溢 ， 嚼劲十足 ， 唇齿间留香浓郁 ， 近年来受到广大欢迎 。
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