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1、准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量 。
2、将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用 。
【猪蹄筋怎么做好吃】
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3、热锅放油，放大葱、生姜爆香 。
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4、再放猪蹄筋、生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀 。
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5、大火煮5分钟，再放适量的水淀粉即可 。
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