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超纯水又称UP水 。这种水中除了水分子外 ， 几乎没有什么杂质 ， 更没有细菌、病毒、含氯二噁英等有机物 ， 当然也没有人体所需的矿物质微量元素 ， 也就是几乎去除氧和氢以外所有原子的水 。可以用于超纯材料应用蒸馏、去离子化、反渗透技术或其它适当的超临界精细技术的制备过程 。
蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水 ， 蒸二次的叫重蒸水 ， 蒸三次的叫三蒸水 。低耗氧量的水 ， 加入高锰酸钾与酸 。工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得 。
【超纯水和蒸馏水的区别】蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收 ， 要大量耗费热能 ， 造价不会太低 ， 用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质 ， 也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中 。如对健康有害的酚类、苯化合物 ， 甚至可蒸发的汞等 。要想得到纯净水或超纯水 ， 必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段 。同时 ， 常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源 。实验室做蒸馏水器是自来水用电加热致沸 ， 其蒸气过冷凝管冷凝成蒸馏水 ， 收集即得 。
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