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嘉鱼县特色美食有什么

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嘉鱼县特色美食有什么

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嘉鱼县特色美食有什么有嘉鱼鱼丸、嘉鱼莲藕、簰洲湾螃蟹、嘉鱼麻花、嘉鱼龙骨野藕吊锅等 。
【嘉鱼县特色美食有什么】1、嘉鱼鱼丸：湖北省嘉鱼的传统鱼丸因为产地优良 ， 草鱼的品质好 。嘉鱼鱼丸也色泽洁白、口感细腻、鲜香滑嫩 ， 深受人们的喜爱 。
2、嘉鱼莲藕：水乡嘉鱼素有“莲藕之乡”的美名 ， 生产上栽培历史悠久 ， 自古以来就有莲藕生产的优势 ， 旧时荒年老百姓以藕代粮充饥 ， 现今又为宴席上的美味佳肴 。
3、簰洲湾螃蟹：嘉鱼是湖北唯一的“螃蟹之乡” ， 嘉鱼气候得宜 ， 境内湖泊众多 ， 水域总面积高达46.11万亩 ， 且水质清淳如镜 ， 水浅底硬 ， 水草丰茂 ， 正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫 ， 其中嘉鱼县渡普镇的斧头湖、西凉湖的螃蟹产量较高 ， 嘉鱼簰洲湾螃蟹专卖行的螃蟹均来源于此 。
4、嘉鱼麻花：嘉鱼麻花是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产 。嘉鱼麻花历史悠久 ， 享誉海内外 ， 典型代表是陆溪麻花和西湖麻花 ， 口味有咸味和甜味两种 。
5、嘉鱼龙骨野藕吊锅：嘉鱼由于物产丰富 ， 所以美食多样 ， 且十分受欢迎 。这道嘉鱼龙骨野藕吊锅是当地的一道“迎客菜” ， 过去全国各地都物质紧缺 ， 吃排骨和肉是一件不容易的事情 ， 当地又盛产莲藕 ， 所以当地人就将莲藕和排骨一起炖制 ， 没想到味道十分鲜香 ， 于是便将这道菜用来接待尊贵的客人 ， 如今人们生活水平提高 ， 嘉鱼龙骨莲藕也成为了当地的特色美食 ， 受到了大家的喜爱 。

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