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杨梅的味道酸甜适中 。杨梅味道比葡萄甜 ， 但又接近于甘草的酸味 。既可直接食用 ， 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等 ， 还可酿酒 。杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物 ， 又称圣生梅、白蒂梅 。在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。
【杨梅的味道怎么形容】杨梅 ， 喜酸性土壤 ， 原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山 ， 谷林中 ， 主要分布在长江流域以南、海南岛以北 ， 即北纬20度至31度之间 ， 与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿 ， 但其抗寒能力比柑桔、枇杷强 。
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