■健康食品 蔬菜——番薯、卷心菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、金针菇、大白菜 水果——木瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜 肉食——鹅肉、鸭肉、鸡肉 零食——核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆
■垃圾食品 油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品加重身体负担; 饼干、方便面、碳酸饮料等方便食品对人的肝脏影响很大; 烧烤食品等同吸烟的毒性; 罐头、果脯和冰淇淋不宜常吃 。
健康离不开营养，美丽离不开健康，这是一般人都有的常识和概念 。不过，说归说，做归做，又有多少人重视营养，用营养获得美丽呢? 人需要的营养素有七大类：蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质、水和纤维素(纤维素食品) 。蛋白质维持皮肤新陈代谢，要使皮肤白皙滑嫩，有光泽和弹性要靠蛋白质;要使头发黑而发亮，指甲透明光滑要靠蛋白质 。缺少蛋白质时，人会消瘦没有光彩，皮肤看上去缺少弹性，发干，还会提早生长皱纹 。蛋白质是女人美丽的基础 。脂肪起着对皮肤滋润的作用，能延缓皮肤衰老 。
这并不是说脂肪吃得越多越好，脂肪有动物和植物脂肪两类 。动物脂肪吃得过多，会使皮肤出油多，反而老化会加快 。爱吃肉、油重的人，通常年纪大后会显得衰老，皱纹多 。植物脂肪有美肤的作用，含有维生素E等营养和抗衰老成分，是女人应多吃的脂肪 。缺乏维生素容易使皮肤枯萎和粗糙 。维生素A能更新老化细胞，避免和减少皱纹 。
维生素C有益美白(美白食品)肌肤 。维生素E促进皮肤微血管循环，让肤色自然红润有活力 。碳水化合物是人的能源物质，能促进蛋白质的合成和利用，从根本上起到美容(美容食品)养肤的作用 。五谷类(谷类食品)是提供碳水化合物的主要来源 。有不少人害怕肥胖，不敢吃这类主食 。其实肥胖主要还是因为吃的东西总量过多，适当吃一些主食既有益平衡营养，对长期保持身材还有益处 。
矿物质主要来源是蔬菜、水果类 。铁(铁食品)缺乏时，皮肤易衰老，毛发容易脱落;锌缺乏时，皮肤干燥无光，抵抗力降低，易发痤疮、溃疡等皮肤疾病;铜缺乏时，皮肤粗糙，面色苍白，头发干枯等 。水有很重要的传送功能，人通过水吸收营养，借助水排泄运送代谢物 。
合理补水，营造体内正确的水流方向，是维持健康美丽的一大有效方法 。纤维素能软化肠内物质 。人体肠道内每日都有一两斤宿便，如不及时排出，对人体健康很有害 。纤维素能帮助清除有害物质，保持大便通畅，使皮肤健美光滑 。纤维素还有较强的吸水功能和膨胀功能，容易使人产生饱腹感，对肥胖者有很好的减肥(减肥食品)作用 。说到这些，一定会有不少女人觉得太麻烦，其实这只是与营养和美丽相关的一部分内容，如果你多读几遍也就觉得只有那么一点点 。如果你觉得太麻烦，是因为你在这方面的常识太缺乏了 。
三种食物类型
■Sattvic食物是最纯净的食物，很容易消化(消化食品)，能使精力在体内平衡流动，还可以安抚和滋养身体，给心灵带来安宁和纯净，包括谷类、全麦面包、新鲜水果或纯果汁、蔬菜、牛奶、黄油、芝士、豆类、坚果类、豆芽类、蜂蜜(蜂蜜食品)和药草茶等没有添加剂的食物 。
■Rajasic食物加上了过量的调味品(调味品食品)的食品，这类食物包括洋葱、大蒜(大蒜食品)、茶、咖啡、烟草、香料重或盐渍的食物，以及大量的方便食品、快餐和精炼的糖、饮料、巧克力等 。经常食用这类食物常常使人情绪失控，性情刚烈，脾气暴躁，缺乏耐性，让身体过度活跃，会使人感到身体和心灵的压力 。
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