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1、准备食材：金针菇、西红柿、橄榄油、盐、蚝油、酱油、糖、葱花、番茄酱 。
2、金针菇去根洗净备用 。
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3、西红柿洗净切块备用 。
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4、锅内倒橄榄油，加入葱花 。
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5、加入西红柿炒软加入适量的番茄酱 。
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6、加水将西红柿汤烧开 。
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7、加入金针菇炖5分钟，中间可以放盐、耗油、少许糖 。
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8、5分钟后出锅装盘 。
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【金针菇西红柿怎么做好吃】金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属 。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植 。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长 。
