文章插图
准备食材：野辣菜、小米辣、盐、凉白开 。
将野辣菜洗干净 。
文章插图
晾干水分直至野辣菜软软的 。
文章插图
将野辣菜放入坛子中，然后依照一层菜撒一层盐的顺序压紧，加入适量的小米辣，导入凉白开盖过最上面的菜面，全程无油 。
文章插图
密封保存，腌制20-25天，腌菜腌制20天以上才能减少亚硝酸盐的含量 。
文章插图
等野辣菜腌出来颜色黄黄的就可以捞出来吃啦 。
【野辣菜的腌制方法】
文章插图
经验总结扩展阅读
- 羊肚菌怎么洗
- 鱼糕的烹饪方法
- 盐皮蛋的制作方法
- 烧好的荤菜冰箱可以放多少天
- 油菜花的形状像什么
- 蜘蛛的特征简单介绍
- 开化县的特色景点有哪些?
- 兴国县的特色景点有哪些?
- 龙海市的特色景点有哪些?
- 霍山县的特色景点有哪些?