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秋季进补 ， 往往事半功倍 ， 对于工作繁忙的女士更是无暇顾及 。如果休息日时自己动手在家煲一锅汤 ， 且美味滋补 ， 排毒养颜 ， 做法简单 ， 是不是美事一桩呢？
1．北芪炖乌鸡汤 滋补气血
本方源自《本草纲目》 。北芪与乌鸡一起炖食 ， 气血双补 。因工作繁忙 ， 生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身 。
原料：北芪30克 ， 乌鸡一只 ， 姜 ， 油 ， 盐 。
做法：去毛去内脏的乌鸡切块 ， 与北芪 ， 生姜一起炖熟 ， 油盐调味服用 。
2．参麦炖牛奶 美丽肌肤
【五款功能靓汤 打造秋日气色美眉】 人参 ， 大补元气 ， 健脾生津 。体热燥 ， 口干者可用西洋参 。麦冬 ， 养阴润肺 ， 益胃生津的功效 。此汤可补元气 ， 令皮肤粗糙 ， 肤色苍白的女士肤色变得红润 ， 皮肤光滑细嫩 。
原料：人参或西洋参6克 ， 麦冬10克 ， 鲜牛奶200毫升 。
做法：参、麦冬切片 ， 加清水50毫升炖1小时 ， 然后将牛奶煮沸 ， 再调入人参麦冬汁中 ， 温服 。
3．红萝卜土茯苓猪肝汤 眼睛神采奕奕
猪肝中含有大量的维生素A ， 具有抗癌作用 。而且猪肝补肝养血、清热明目的功效 。茯苓能增强人体免疫功能 。红萝卜更是秋冬炖汤不可缺少的蔬菜 。几味合用不仅可以养血抗癌 ， 而且利水消肿 。
原料：猪肝100克 ， 土茯苓15克 ， 精盐少许 。红萝卜可根据个人喜好用量 。
做法：将土茯苓切片 ， 猪肝洗净切片 ， 红萝卜切小快 ， 一同放入锅中 ， 加清水炖至熟 ， 加盐即可食用 。
4．瘦肉蜜柚汤 去热止咳
瘦猪肉含有丰富的营养物质 。蜜柚含丰富的维生素C 。助消化 。也可止肺热咳嗽 。
原料：瘦猪肉50克 ， 蜜柚肉四瓣 ， 黄芪9克 ， 白菜50克 。
做法：黄芪洗净煮水后去掉渣子 。再将蜜柚肉、白菜、黄芪汁一起共煮至熟 ， 加盐调味即可食用 。
5．紫菜豆腐瘦肉汤 排毒养颜
紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素、碘和其他微量元素 。豆腐则清热解毒 。
多喝此汤可以润体解热 ， 排毒 。
原料：紫菜15克 ， 豆腐250克 ， 瘦猪肉100克 。
做法：豆腐切小块 ， 瘦猪肉切成肉丝 ， 将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟 ， 再加入紫菜煮十分钟左右 ， 略加盐即可食用 。
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