文章插图
托曼尼榴莲 。是最接近马来西亚猫山王的品种 , 它是榴莲中的爱马仕 , 托曼尼榴莲又名玲珑榴莲 , 个头小、圆、皮厚、籽大 , 无需开裂即可食用 , 甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体 。产量有限 , 每年仅有少量出口 , 在市场上比较少见 , 个头比普通泰国金枕要小 , 但是成熟之后榴莲香味更浓郁 , 纤维少 , 特别香甜软糯 。
榴莲品种
1、甲仑榴莲:泰国的初代榴莲品种之一 , 没有经过太多现代化的改良 , 因此口感浓郁 , 是很纯粹的榴莲味 , 榴莲味比金枕、干尧浓一倍 , 是一种狂野派榴莲 , 非常适合榴莲重度爱好者 。
2、猫山王:马来西亚政府为了保证猫山王质量 , 规定猫山王的出口只能冷冻出口 , 确保品质 。且同时 , 猫山王属于马来西亚特有品种 , 甜中带涩 , 果肉细腻 , 后味浓烈(最苦的一种 , 榴莲味超浓 , 不是人人受得了 , 却是当地最爱的极品) 。
3、苏丹王:曾经榴莲界通杀的老大!至今还排在榜单前三 , 肉厚实口感密实绵干 , 在所有榴莲中味道最浓厚的 。产量多 , 很受欢迎 , 至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它 。入口先苦后甜 , 颜色金黄 , 果核很大 。有些不良商贩用来充猫山王来卖 。因为核比较大 , 所以价格相对较为亲民 。
4、干尧榴莲:产自越南 , 是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的 , 虽然不如猫山王 , 但是也比较有特点:在不同的成熟阶段有不同的口感体验 。
【长柄榴莲是什么品种】5、青尼榴莲:榴莲是泰国的名种榴莲之一 , 其榴莲外形呈圆锥形 。泰国青尼个头呈蒸笼型 , 即果实中间肥大、头细底平 , 瓣槽较深、果蒂大而短 , 肉质细腻、呈深黄近杏黄色 , 产量丰富 , 口感甜润 , 核小且少 。
经验总结扩展阅读
- 立春过后是什么节气
- 清明前面是什么节气
- 值享焕新版是什么意思
- 支付宝消费金是什么
- apf是什么意思
- ic芯片是什么意思
- pd1901是什么手机
- soloop即录是什么软件
- 又沙又面的苹果是什么品种
- 丰田尾部标有2.5G的车是什么车?