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年糕400克、鱼饼200克、小白菜150克、鲜鸡汁5克、姜3片、红葱段10克、鸡蛋2个 。
鸡蛋打散备用，年糕淘洗干净，小白菜洗净备用 。
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锅中倒少许油，把鱼饼煎至两面金黄，起锅备用 。
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姜片和葱段爆出香味，锅中倒水烧开，放入年糕 。
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煮至八成熟倒入鸡蛋液，可以用筷子快速搅拌 。
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【鱼饼的吃法有哪些】放入墨鱼饼，放入小白菜，加入适量盐调味即可 。
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