文章插图
鲜蘑菇200克、盐2克、胡椒粉3克、鸡蛋1个、面粉40克、玉米淀粉40克、盐适量 。
蘑菇择成小朵,洗干净 。锅中水烧开后,蘑菇焯水2分钟 。将蘑菇用手挤干,平铺开稍微晾干一下 。
文章插图
面粉:淀粉=2:1,放1颗鸡蛋、胡椒粉、少许盐搅拌均匀 。
文章插图
搅拌均匀、可以挂成一条线,把蘑菇放进去挂糊 。
文章插图
油温7成、把挂上糊的蘑菇一根一根的放入锅中进行炸至金黄 。
文章插图
炸至定型可以用筷子搅动,这样炸出来颜色更均匀 。
文章插图
【蘑菇做法】炸好装进盘子,听到“咣当”就是说明炸的非常脆!旁边放椒盐沾着吃,或者直接趁热撒到炸好的蘑菇上直接吃!
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
-
狱警|挪威监狱里囚犯们的真实生活,住的地方堪比酒店!
-
-
爽肤水 国产爽肤水什么牌子好 十款便宜又好用的国货爽肤水盘点
-
2022年9月25日修补破洞好不好 2022年9月25日是修补破洞吉日吗
-
婆婆乞求媳妇复婚,却被怒怼:“我不是摇钱树,不想济贫”
-
-
-
-
-
-
-
-
-