牛肋板怎么做好吃啊


牛肋板怎么做好吃啊

文章插图
牛肋板的做法:
1、准备材料:牛肋排(牛肋板)500克、料酒5毫升、生抽15毫升、黑胡椒碎适量、黄油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量 。
2、牛肋排解冻后用清水浸泡2小时左右,期间换一两次水 。
牛肋板怎么做好吃啊

文章插图
3、把牛肋排洗净后改刀切成小方块 。
牛肋板怎么做好吃啊

文章插图
4、加入料酒、生抽、黑胡椒碎抓匀后腌制30分钟 。
牛肋板怎么做好吃啊

文章插图
5、烤盘烧热,放入一小块黄油融化后刷匀整个锅底 。
【牛肋板怎么做好吃啊】
牛肋板怎么做好吃啊

文章插图
6、放入牛肋排小火煎制 。
牛肋板怎么做好吃啊

文章插图
7、两面煎至金黄后用厨房纸巾吸去多余油脂 。
牛肋板怎么做好吃啊

文章插图
8、撒上适量孜然粉和辣椒粉摆盘即可 。
牛肋板怎么做好吃啊

文章插图

    经验总结扩展阅读