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1、鲜肉馄饨:是以肥瘦猪肉、小麦面粉、小白菜、干紫菜为主要食材 , 加以调料制作而成 。
2、虾肉馄饨:虾肉馄饨是传统小食之一 , 馄饨皮薄肉多、馅料丰富 , 内有虾仁、鸡蛋等 。
3、菜肉馄饨:菜肉馄饨以蔬菜为主 , 肉糜为辅 , 在江南地区尤为盛行 。
【馄饨有几种馅最常见】馄饨是一道中国美食 , 起源于中国的一道民间传统面食 。西汉扬雄所作《方言》中提到饼谓之饨 , 馄饨是饼的一种 , 差别为其中夹肉馅 , 经蒸煮后食用 , 若以汤水煮熟 , 则称汤饼 。古代中国人认为馄饨是一种密封的包子 , 没有七窍 , 所以称为浑沌 , 依据中国造字的规则 , 后来才称为馄饨 。在这时候 , 馄饨与水饺并无区别 。至唐朝起 , 正式区分了馄饨与水饺的称呼 。
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