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没有刺的鱼有龙利鱼和龙头鱼 ， 这两种鱼 ， 鱼质鲜美富含高蛋白营养丰富 ， 很适合老年人食用 。龙利鱼龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米 ， 是一种暖温性近海大型底层鱼类 ， 终年生活栖息在中国近海海区 。龙利鱼自然资源量少 ， 味鲜鲜美 ， 出肉率高 ， 口感爽滑 ， 鱼肉久煮而不老 ， 无腥味和异味 ， 高蛋白 ， 营养丰富 ， 深受广大消费者喜爱 。
【没有鱼刺的鱼有哪些】龙头鱼 ， 灯笼鱼目 ， 龙头鱼科 ， 学名Harpadonnehereus；分布于太平洋、印度北部的河口 ， 为沿海中、下层鱼类 ， 是中国沿海常见食用鱼类 。体长达41公分（16吋） ， 色暗 ， 淡灰色或褐色 ， 具黑色细点 。口大、前位 ， 尾鳍叉形 ， 胸鳍及腹鳍大 。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚 。此鱼只有一条主骨 ， 并且主骨柔软 ， 其鱼的鱼骨细软如胡须 ， 因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺 ， 就是说它像水一样柔软 。杂食性 ， 以小鱼、小虾、底栖动物为食 。
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