常食用美白食物可对抗紫外线


为了美白 , 你需要吃芭乐、芒果、豆腐、巧克力与喝茶 。
准备迎战火力强大的敌人─紫外线
除了做足外在防晒功夫 , 你也不能忽略从“内在”加强防晒 , 充分摄取“SPF食物” , 更能升高抗晒战力 , 不当黑妹妹、小花脸 。
为什么食物也能防晒? 皮肤科医学研究发现 , 阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基 , 而自由基会破坏皮肤细胞组织 , 加速黑色素生成的氧化反应 , 让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性 , 也使皮肤的抵抗力降低
哪些是能防晒的“SPF食物”?皮肤科医生推荐你 , 从今起把下列食物放入饮食清单裡 。
1.每天吃高C水果
维生素C可说是“永远的美肤圣品” , 想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤 , 几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果
例如每天吃2~3份水果 , 其中一样选择高C的芭乐、奇异果、草莓、圣女番茄或是柑橘类
天热胃口差 , 吃生菜沙拉可以消点暑气 , 建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿花椰菜 , 不止赏心悦目 , 而且还能摄取大量维生素C 。生食甜椒 , 清脆爽口 , 也不会因高温烹调而破坏了维生素C 。
2.适量摄取黄红色蔬果
红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜 , 如胡萝蔔、芒果、红黄番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等 , 多半含有大量胡萝蔔素及其他的植物化学物质 , 有助于抗氧化 , 增强皮肤抵抗力
不过 , 多吃无益 , 脂溶性的胡萝蔔素摄取过量会累积在体内 , 不但有毒性 , 而且容易让肤色显得“黄黄的” , 停止摄食后 , 需要一段时间才能慢慢代谢掉 , 胡淑玲医师提醒不宜吃过量 。
3.大豆制品
大豆中的异黄酮素(Isoflavones)是一种植物性雌激素 , 可以代替一部份女性荷尔蒙的作用 , 帮助对抗老化 , 而它也具有抗氧化能力 , 是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物
大豆製品 , 如豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择 , 而其他加工豆製品 , 如百页豆腐、豆干及豆皮等 , 热量都比一般豆腐高很多 , 像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐 , 热量大约50~88卡 , 但同样100公克的豆干就要160~190卡 , 百页豆腐要214卡 , 日式炸豆皮更要385卡 , 热量相差2倍以上 , 最好少食用 。
4.抓把坚果当零食
对皮肤来说 , 吃进肚的油脂可能是天使 , 也可能是恶魔 , 端看你摄取的是哪种油
植物油多半富含维生素E , 帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基 。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果
另外 , 如果你平时都吃白米饭、白麵包 , 建议捨弃它们 , 改吃全谷类吧!因为“吃得愈粗、皮肤愈细” , 全谷类正含有大量维生素B群及E , 都是帮皮肤增强抵抗力及復塬能力的重要营养素 。
5.来杯热可可
众多科学研究为巧克力洗清冤屈 , 证实它是对健康有益的好食物 , 因为巧克力裡含有多种丰富的抗氧化物 , 如可可多酚、类黄酮 , 适量摄取也对皮肤有益 。国外的美容业者甚至看中它高度抗氧化的能力 , 选用含巧克力成分的保养品为客人做脸、按摩

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