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板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗 。
板栗清洗干净,用刀割出十字口,摆入锅中 。
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【平底锅怎么炒板栗】加入白糖,一小半碗清水,加入食用油,搅拌均匀 。
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盖上盖子中火煮15到20分钟,锅中剩下少许糖水的时候,不停翻炒,糖水汤汁收干即可出锅 。
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板栗有什么营养价值:1、能够益气健脾,因为从中医食疗的角度上来讲板栗性味甘、微咸、平,入脾经、胃经,对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹胀、反酸、烧心的人,如果适当的食用板栗,通过滋补脾经和胃经而有很好的益气健脾、增进消化能力的作用 。
2、能够补肾强筋,因为板栗同样入肾经,对于腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人,如果适当的食用板栗,通过滋补肾经而有很好的补肾强筋、缓解症状的功效 。
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