冬天桔子怎样保存不会烂


冬天桔子怎样保存不会烂

文章插图
先把松树叶(松针)铺在纸箱底部 , 然后再放桔子 , 放好后再在上面盖上松针即可 。也可以将桔子放入冰箱 , 在低温的环境中存放桔子 , 能够减少细菌的滋生 , 让桔子的保鲜期延长 。这是利用桔子在低温中能够存放更久的原理 。
桔子营养价值:柑橘果实营养丰富 , 色香味兼优 , 既可鲜食 , 又可加工成以果汁为主的各种加工制品 。柑橘产量居百果之首 , 柑橘汁占果汁的3/4 , 广受消费者的青睐 。
由于橘子中含有丰富的维生素C , 而且桔子中还含有多种抗氧化营养成分 , 像多酚类和类黄酮素这两种物质 。而维生素C与这些抗氧化物质互相作用 , 就能够起到更好的抗发炎及抗氧化作用 。
【冬天桔子怎样保存不会烂】在鲜柑橘汁中 , 有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵” , 它能使致癌化学物质分解 , 抑制和阻断癌细胞的生长 , 能使人体内除毒酶的活性成倍提高 , 阻止致癌物对细胞核的损伤 , 保护基因的完好 。

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