文章插图
用料：土鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克 。
1、土鸡焯水后捞出，沥干备用 。
文章插图
2、冷水入锅，放入葱姜 。
文章插图
3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归 。
文章插图
4、大火煮沸后转小火炖一小时 。
文章插图
【家庭炖鸡怎么炖好吃】5、加适量盐调味即可食用 。
文章插图
鸡：
鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳 。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分 。
经验总结扩展阅读
- 土蜂蜜大量白色泡沫怎么处理
- 炒青萝卜丝怎么炒好吃
- 猪肉豆腐饺子馅怎么调好吃
- 肥牛怎么炒好吃
- 鸡蛋汤怎么做出薄蛋花
- 卤鸡蛋怎么做才入味又好吃
- 牛肉丝怎么炒
- 羊肉清汤怎么做好吃
- 蒸牛肉怎么做好吃又嫩
- 速冻牛肉丸怎么煮好吃