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【菜心焯水几分钟能熟】菜心焯水1分钟就熟了 。做法：菜心洗净 ， 撕掉根部的老皮；蒜切成碎末备用；碗里放入蚝油、酱油、白糖 ， 再加入少许淀粉和水搅拌均匀调成料汁；锅中加入水烧开 ， 将菜心放入滚水中 ， 并加入少许盐和食用油；焯水1分钟后捞出 ， 整齐的摆入盘中；锅里倒入少许油 ， 烧热后爆香蒜蓉 ， 接着倒入酱汁；大火煮开料汁 ， 淋在菜心上即可 。
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