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不能 。隔夜的莲子心茶因为时间放得太久，其中含有的营养物质和其他的维生素会有一定的损失，而且莲子心茶中的微生物含量也会增加，隔夜的莲子心水很容易会出现变酸、有异味等变质的现象 。
莲子心泡茶还要注意什么：1、睡觉之前最好是不要喝莲子心茶 。虽然莲子心茶有帮助睡眠的作用，但是睡之前喝莲子心茶很容易晚上频繁的起夜，影响睡眠质量 。
【莲子心泡水隔夜能喝吗】2、莲子心泡水不适合长期喝 。莲子心性寒，对于脾胃虚弱或者是体内寒气比较重的人来说，长期泡水喝可能会加重体内的寒气，不利于身体的恢复 。另外，孕妇也不宜喝莲子心水 。
3、莲子心泡水不适合低血压的人喝 。莲子心含有水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类物质，具有一定的降压作用，所以低血压的人最好是不要喝莲子心茶 。
4、莲子心属于碱性食物，含有的生物碱成分具有一定的止泻作用，所以腹胀和大便干结的人不适合喝莲子心水 。
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