【常吃的鲭鱼是深海鱼吗】
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是 。鲭鱼也叫鲭花鱼、鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼 , 为远洋洄游性鱼类 , 一般在夏季结群游向近海生殖 , 秋季时鲭鱼游回深海中 。主要分布于太平洋西部 , 近海均产之 。
鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等 , 胃粘膜含透明质酸酶、维生素B1、2等 , 胰腺含胰岛素 , 精巢含鱼精蛋白 , 卵含磷脂、固醇、神经磷脂等 , 肝含维生素A、D等 。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化 , 防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分 。一般体质平和质和体质比较虚弱的人适合食用 。不过对于气郁体质、湿热体质、痰湿体质的人不适宜食用 。鲭鱼可以补充维生素和矿物质 , 可以有保护胃黏膜的作用 , 对于促进食欲有帮助 , 同时也可以有预防动脉硬化的作用 , 对于缓解身体虚弱有一定的好处和效果 , 可以经常吃这样的食物哦 。
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