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【张一元和吴裕泰的区别】1、叶底：叶底方面 ， 吴裕泰的叶底黄绿较亮 ， 细嫩匀整；张一元的叶底则是芽叶肥壮 ， 但欠匀整 。
2、干茶：干茶上 ， 吴裕泰干茶条索紧细卷曲 ， 显白毫 ， 夹杂有叶片以及黄橙两种颜色的花；张一元的干茶条索肥壮紧直 ， 有大朵的黄色干花、黄褐色叶片 ， 以及木梗夹杂物 ， 整体色泽偏深 。总体来说 ， 吴裕泰的干茶略胜一筹 。
3、茶汤：第一泡（时间15s ， 水温100℃）两款茶汤都是浅黄色 ， 初看并无分别 ， 不过细看的话 ， 张一元的汤色略显深一些；滋味上 ， 吴裕泰香气鲜灵浓郁 ， 鲜爽甜醇；张一元花香很浓 ， 甜度高 ， 各有其好 。第二泡（时间15s ， 水温100℃）第二泡 ， 两款茶在汤色上没有太大变化 ， 相较之下 ， 张一元略微亮一些 ， 滋味方面 ， 吴裕泰鲜醇 ， 有涩感；张一元滋味甜醇 ， 花香味浓 。第三泡（时间20s ， 水温100℃）第三泡浸泡时间提到了20s ， 汤色较第2泡更醇一些 ， 吴裕泰比张一元汤色略深 。滋味方面 ， 两者均花香浓郁 ， 吴裕泰味道鲜爽醇和 ， 张一元甜度更高 ， 但略有闷味 。接下来的第4、5泡 ， 总体变化不大 ， 滋味上 ， 吴裕泰花香浓扬 ， 微涩 ， 张一元花香浓郁 ， 甜醇微淡 。
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