细数男人酒柜的七宗醉( 二 )


维娜阿莱思亚黑蕾系列
玛贝克干红葡萄酒
全世界独一无二的玛贝克
马贝克是葡萄的一种品种,全世界数量很少,原产于法国东南部,这种葡萄有点涩味,但经得起陈化,酒精度恰到好处 。调兑的时候,它能给其它酒添上颜色和谐和的口感 。如果葡萄早熟,它还会带上草本味,酒体会有点硬,该葡萄品种能调兑出极好的红酒 。到了阿根廷很难培育,所以结出的玛贝克上品数量稀有,因此,品种酿造出的葡萄酒多少带着点贵族气息,纯粹而强烈的蓝莓与黑莓的口感,给人带来一种奇特的浑厚与温暖的口感 。如此珍视佳作在阿根廷每年的产量只有240瓶,这样的竞争力亦如男人的世界只有珍贵才值得珍惜,如果你的酒柜中就有全世界的1/240会是怎样?
伏特加
做波兰的贵族
600来年前,圣彼得堡里的教士们发明出一种消毒水,作为对付细菌的武器,名字叫——伏特加 。后来这个名字成为了一种酒的名字,而这种酒真的成为了一种武器,为爱酒人抵御严寒,消除恐惧 。
【细数男人酒柜的七宗醉】 雪树伏特加一直是波兰宫廷伏特加酿造法的唯一衣钵继承,堪称是伏特加中的极品 。目前大部分人会在伏特加里调一些香,因为品味不光是舌头的事情,鼻子也是很关键的,只有味觉和嗅觉都启动了才是一场完整的品酒盛宴 。可这么左右逢源的做法跟伏特加不管不顾,甚至带点卤莽粗糙的气质,确实不太相匹配 。

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