醋不仅能调和菜肴滋味 , 增加鲜香 , 还有诸多药用 。早在汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中 , 就有用醋来治疗疾病的记载 , 并称醋为“苦酒” 。
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中医认为酸入肝 , 肝主血 。许多妇科病由肝经不舒引起 , 醋味酸 , 专入肝经 , 能增强药物疏肝止痛作用 , 并能活血化淤 , 疏肝解郁、散淤止痛 。中医临床常用醋与各种药物共制 , 如常见的妇科用药如醋柴胡、醋当归、醋白芍等 。
【常吃醋可治疗妇科疾病】 具体的验方 , 如将香附分成三份 , 分别用盐、醋、黄酒浸泡 , 制丸内服 , 可调经止痛 。将地榆50克(烧炭) , 米醋50克 , 以水共煎服 , 适于血热月经过多、血热崩漏 。又如《增订经验集》记载有治疗赤白带下的药方:“贯众一个全用 , 刮去皮毛……以米醋蘸湿 , 慢火炙热 , 为末 , 空腹米汤饮下 , 每服二钱” 。
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