文章插图
菌盖上出现少量黑斑，而菌体有弹性无异味，可以食用 。若口蘑出现菌体内部、菌柄变黑，菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味，说明已败坏，不能食用 。不但没有营养价值，还存在安全隐患 。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美 。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为口蘑 。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇 。
【口蘑变黑还能吃吗】口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区 。这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地 。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为口蘑 。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇 。1958年郭沫若视察张家口时，写过一首赞美口蘑的诗：口蘑之名满天下，不知缘何叫‘口蘑’？原来产在张家口，口上蘑菇好且多 。诗人道出了口蘑这名字的来历 。
经验总结扩展阅读
- 孔雀属于飞禽还是走兽
- 麻虾是海虾还是河虾
- 蜂蜜结块还能喝吗
- 电瓶亏电三次还能用吗？
- 电费怎么算是乘还是除
- 口蘑里面黑色绒毛怎么处理
- 栗子属于坚果还是水果
- 啤酒过期了还能喝吗
- 三文鱼冻一年还能吃吗
- 滴滴属于腾讯还是阿里