文章插图
看情况 。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含两种对人体有害的毒素,皂素会对胃黏膜产生较强的刺激,而植物血凝素可以使红细胞凝集,从而降低红细胞携带氧的能力 。但是这两种毒素遇热不稳定,高温可以将其破坏 。无论焯水还是直接烹炒、炖煮,只要时间足够长,都能将毒素破坏 。
扁豆怎样才算是熟透了:
【扁豆要焯水吗】扁豆不能像其他蔬菜那样热烫一下或者爆炒一下就可以,一定要焖煮10分钟以上,加热完全 。当扁豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,吃起来没有豆腥味,这样的扁豆才是熟透了,可以安心食用 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
-
发型 光遇:小王子季开始复刻,除了虚荣发型,这三个道具也不错
-
你我都是时光的旅途人 余生珍贵,莫要走回头路,要向前看,往前走
-
-
南区到处都可以看到高楼大厦|丈夫下海干活,结果一去不复返了,奶奶却说他一直在你身边啊
-
-
-
-
全球|什么牌子的护肤水好用 全球十大好用爽肤水排行榜
-
-
-
-
-
-
iPhone 14 Pro Max优缺点 苹果14promax音质怎么样