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可以 。自热米饭不是违禁品，可以带上火车 。自热饭不属于易燃易爆物品，也不属于管制物品 。而且发热过程中无任何污染和安全隐患 。自热米饭带有一个发热包，遇到水后即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭 。发热过程无任何污染 。
自热米饭：自热米饭一般指方便米饭 。方便米饭是指由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品 。方便米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味 。方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种 。
【自热饭可以上高铁吗】方便米饭主要由主食大米、佐餐菜料、调味料三部分组成 。其种类很多，按加工方法的不同来分，可分为速煮米饭（α化米饭）、罐头米饭、软罐头米饭（蒸煮袋米饭）、无菌包装米饭、冷冻米饭、冷藏米饭和干燥米饭七大类 。根据食用方式可将方便米饭分为两种：一种是脱水干燥米饭，即经脱水干燥处理的米饭产品，这种产品在热水中复水数分钟后即可食用 。脱水干燥米饭分为仪化米饭、冷冻米饭、膨化米饭等 。另一种是成品米饭，即非脱水干燥米饭，这种产品食用前无需复水，打开包装即可食用，食用前也可先加热 。
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