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1、红枣加工后可保存12个月，干货最多保存36个月 。散称大枣不管硬软，放到阴凉干燥处，温度控制在1~10度，可保存10个月 。
【红枣保质期一般是多久】2、红枣，鼠李科枣属植物，成熟后变为红色 。常晒干制成枣干 。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效 。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说 。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一 。
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