【橙子皮可以做陈皮吗】
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可以 , 但不建议 。橙子的皮都比较厚 , 口感更苦 , 其中的挥发油等刺激成分也比橘子皮要多 , 因此如果用来做陈皮会比橘子皮更难处理 , 而且药性也没有橘子皮好 , 因此不建议用橙子皮来做陈皮 。
陈皮的最佳存放方法:阴凉通风处保存 。陈皮的最佳保存方法就是置于阴凉通风处保存 , 如果是整个的陈皮的话 , 建议可以用绳子串好 , 然后悬挂在阴凉通风处即可;若是已经切成丝的陈皮 , 则建议可以用透气的麻布袋装好 , 护着放入半密封的玻璃瓶内 , 再置于阴凉干燥处 。
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