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25-30分钟 。生蚝中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等营养成分物质 , 比较容易被煮熟 , 而高压锅主要是利用高气压下的沸点提升 , 对水施加压力 , 从而使温度上升 , 用来煮熟食物 , 一般高压锅煮生蚝只需要25-30分钟即可 。
高压锅煮生蚝要撬开吗:【生蚝高压锅压几分钟】不需要 。高压锅的内部能形成高温高压的环境 , 可以将一些不容易煮烂的食物快速煮熟 , 其次生蚝属于比较容易熟透的食材 , 煮的时候要保留其鲜嫩的口感 , 相反去掉外壳 , 煮出来的蚝肉会比较老 , 所以一般建议建议保留外壳煮生蚝比较好 。
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