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【葛粉泡成水可以喝吗】根据实际情况而定 。要是葛粉冲泡成水状 ， 但是表面并没有悬浮的白色颗粒物并且熟了 ， 是可以正常进行食用 ， 但若是没熟 ， 并且表面还具有悬浮物 ， 则不建议再食用 。
葛粉：葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品 ， 它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能 。据《中华人民共和国药典》2010年版 一部 ， 具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒 。用于外感发热头、项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻、眩晕头痛、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中 。葛根全身都是宝 ， 药用和食用价值都很高 ， 素有“亚洲人参”的美誉 ， 已被国家卫生部门认定为药食两用植物 。中国是葛根主产大国 ， 主要分布在湖北（钟祥客店）、湖南、江西、河南等地 ， 而野生的葛根则极少 。选择葛粉要切记 ， 一定要是块状的（颗粒状的） 。
